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有很好的视觉效果,简单易做,小朋友早餐首选
用料
西米珍珠紫薯丸子的做法
紫薯切片上锅蒸熟
放入白砂糖
倒入糯米粉
揉成面团
西米泡水
揉成球形
沾水裹上西米粒
水开后上锅蒸15-20分钟
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小贴士
关键是紫薯的含水量和糯米粉揉合后,看干湿度,来添加糯米粉或水。