苗家风味酸汤虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

最近些年，随着“贵州菜”越来越广为人知，各式各样的贵州风味“酸汤”也渐渐成了餐厅里高频出现的菜品。除了最常见的“酸汤鱼”，也想试试看能不能做一款以中式酸味为基底的酸辣虾汤。
这次使用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料来制作，非常容易上手操作，不需要特地熬煮就能快速享用到地道风味的酸汤，酸爽微辣的汤底，木姜子的清新柑橘香气，一年四时享用都很舒服，尤其是在冬季，用来暖身再好不过了～

用料  

苗家风味酸汤虾的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 将鲜虾剪去须，挑掉虾线备用。

3. 白蘑菇对半切开，番茄（最好能去皮）切成大块。

4. 取出家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料中的调味料包放入锅中，加入约500ML清水一同烧开。

5. 加入番茄和蘑菇块再次煮开。

6. 放入鲜虾。

7. 鲜虾煮至变色，即可转小火。

8. 根据口味加入家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料包中的木姜子油。

9. 即可关火，也可以直接上桌作为火锅锅底涮食蔬菜和海鲜。

10. 装盘，摆上少许香菜即可。

小贴士

1、将基围虾换成虾仁或者大头虾、龙虾等。
2、可以根据口味添加其他品类的蔬菜。