美味的家常糯米鸡简单做法,家常糯米鸡做法大全

这个量比较大，因为分给亲戚朋友吃，自己家吃可以减半

用料  

家常糯米鸡的做法  

1. 糯米提前泡一个小时，我加了1/3份的大米，怕太粘了，蒸好米饭

2. 荷叶洗干净上锅蒸5分钟，或者提前半小时泡好

3. 备料，家里有啥放啥，鸡腿剔肉切块，土豆香菇切块，玉米拿出来竟然忘放了，虾仁竟然出圈了没拍到，还有干贝腊肠的，有啥存货都使出来

4. 葱姜爆锅，先炒鸡肉，断生后放调料，喜欢吃酱油的多放点老抽，到时候米饭好吃好看。然后备料统统放上，不用炒熟待会儿还得蒸，淀粉加水调好半碗最后勾芡

5. 荷叶摆好，先一勺米饭，经济条件允许的多放点菜，上面再盖一层米饭，依自己胃口大小

6. 前左后右包起来，或者随便只要包起来不漏就行，我的蒸锅是32CM，1000克米饭做了10个

7. 蒸20分钟，开吃，荷叶清香，肉味香浓，喜欢这酱油色😍

8. 其实不就是个蒸的盖浇饭嘛，儿子说这是他吃过最香的米饭🍚

9. 闻着荷香了吗？