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生菜,青菜都能做。
用料
蒜蓉耗油生菜/青菜的做法
2瓣蒜切细,放入你那个粉色的小碗,再加入小半勺白糖,小半勺淀粉,大半勺蚝油,半勺生抽,半勺油,加水到半碗,最后抖一点盐,搅拌一下备用。
在锅中注入清水,水沸腾了之后把生菜烫熟。生菜30秒,青菜1分钟即可。用筷子夹出铺盘。
锅烧热,6档 倒入粉色碗中的调料。用铲子打圈搅拌,等变得粘稠时浇在生菜上就好啦