第一次零失误 雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

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第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图

就是手痒了试试,没想到就成功了

用料  

糯米粉 130克
玉米淀粉 30克
糖霜 30克
纯牛奶 150克
淡奶油 200克
白糖 30克
草莓 若干个
芒果 若干个

第一次零失误 雪媚娘的做法  

  1. 准备材料,130克糯米粉,30克玉米淀粉,30克糖霜,一盒纯牛奶,200克淡奶油,30克白糖,草莓若干,芒果若干

    第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉,玉米淀粉加糖霜搅拌均匀后,用150克纯奶搅拌开,是糊状的

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  3. 放入煮开的水里20分钟

    第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好后是凝固的状态,加入玉米油搅拌,或者揉压,变软

    第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 糯米团分成12个

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  6. 把淡奶油加入30克白糖打发,分三次哈,打完可以先发到冰箱里

    第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图 第7张
  7. 30克糯米粉放进锅里炒制,不要放油,变色就可以了

    第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图 第8张
  8. 把面团放进糯米粉里沾一下,擀成面皮

    第一次零失误 雪媚娘的做法步骤图 第9张
  9. 没有模具,在家找个小茶杯放进去

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  10. 挖一勺奶油放进去,放一个草莓,然后再放一勺奶油

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  11. 把口捏住,翻过来放进装饰纸上就做完了

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