简单而又不上🔥的这道菜
软糯入味，吃而不腻
哇塞！配白米饭简直一流
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 蒜蓉 | 4瓣 |
| 姜蓉 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
奥尔良烤叉烧的做法
五花肉洗干净切段
用玉米淀粉+盐戴上一次性手套揉搓
目的是去掉沾在🥩上的细菌和血腥味
沥干水待用
姜和蒜都要剁碎![奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所需食材用料都与沥干水分的
五花肉混合拌均匀
过程要腌制2小时以上（时间上越长越入味）![奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
吃起来不容易上🔥的
用了电饭煲来做
把所有腌制好五花肉倒进电饭煲里
按快速键，中途要做做运动（翻动一下）
待差不多熟透时放几粒小冰糖![奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出炉切块
配白米饭绝！！![奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奥尔良烤叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
腌制时间越长五花肉就越入味