清炒大白菜(只放盐和花椒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.89W
清炒大白菜(只放盐和花椒)的做法步骤图

用料  

大白菜
花椒 盐

清炒大白菜(只放盐和花椒)的做法  

  1. 1.大白菜洗净,手撕成块,白菜帮稍小一点,叶子稍大块

  2. 2.热锅凉油,花椒炝锅,大火下白菜翻炒,待7分熟时加盐翻炒,9分熟出锅即可

小贴士

1.为了最大限度保留白菜的清甜调料只放盐即可
2.最好手撕,尽量避免刀切