周五啦，晚上想认真做饭，继昨晚做了豆浆凉面今天还想做点不常见的。于是下班路上买了两个百香果，一个大鸡腿，就做一个百香果炖鸡！
用料
| 百香果 | 2个 |
| 手枪腿 | 1只（一人食） |
| 洋葱 | 一层就好 |
| 姜 | |
| 细砂糖生抽盐 | 克 |
| 山药一根 |
山药百香果炖鸡的做法
山药去皮切块，鸡腿去掉多余的油脂切块，百香果挖出来。
![山药百香果炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山药百香果炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切一点洋葱和姜，连同鸡腿肉一起冷水下锅，煮出多余的油和血沫。
![山药百香果炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药百香果炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
重新烧水，下入洋葱和姜丝，水开后放入山药块和鸡肉块和盐，小火煮15分钟，最后加入百香果、糖、生抽。
![山药百香果炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山药百香果炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
鸡皮不要扔了，煮出金黄的汤上面漂一层薄油的感觉贼好。
糖放半勺即可，主要是提鲜，盐放一勺（汤的口味刚刚好的话，鸡肉就不会淡。
鸡肉很嫩，汤酸酸甜甜，满分💯！