用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 水或牛奶或各种 | 70克 |
| 油 | 60克 |
| 糖（全部蛋白） | 80克 |
| 抹茶或可可 | 8-10克替换低粉 |
| 蛋 | 5只 |
| 八寸 |
记录帖|戚风成熟篇的做法
特别注意别消泡
轻盈快速炒菜式翻拌
其他的步骤也没啥好说的![记录帖|戚风成熟篇的做法步骤图 第2张]( "记录帖|戚风成熟篇的做法步骤图 第2张")
倒扣结束 压表面沙沙声特重就是没熟
小贴士
165-170 60分钟
会裂的方子 口感轻盈湿润
记录帖|戚风成熟篇的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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