山珍海味芋头煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

山珍海味芋头煲的做法  

1. 香菇和木耳用一个碗冷水1小时泡发

2. 鱿鱼须干和海米，冷水，1小时泡发

3. 芋头，一定要选用荔浦香芋

4. 对半切开，只用半个

5. 削皮，切块

6. 泡发好的鱿鱼须切段

7. 香菇切块，木耳稍微切一下

8. 锅中放油，先下姜片爆香，再将山珍海味全部放入，爆香

9. 加水，没过食材，煮开

10. 将炒好的配料倒入砂锅，再将芋头放入，盖上锅盖焖煮至芋头完全软糯

11. 芋头翻砂后，尝尝味道，加少许味极鲜调味即可。好啦，是不是有山珍和海味啊，而且荔浦香芋自带肉味，这道菜简单好吃，又可以作为主食，开吃啦！