优婆阿姨之手，山茶油，热锅片刻，火煸茄条，熟后，放入豆角，翻炒后，起锅。一个小菜，一碗米饭，一天天过。错皆是缘，过亦是缘。
用料
| 豆角（不要太老了） | 6根 |
| 茄子(长条） | 1根 |
| 红辣椒 | 1小根 |
| 干辣椒 | 半根 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
菩提豆角茄块的做法
茄条入锅，干煸至熟
放入豆角，炒熟
放入辣椒，盐，生抽，料酒
翻炒片刻
小贴士
不要炒太老了，老了口感发硬。
菩提豆角茄块的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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