This makes a total of 4 servings of Keto Swedish Meatballs. Each serving comes out to be
647.68 Calories,
53.48g Fats,
6.58g Net Carbs,
34.33g Protein.
用料
黄油 | 2汤匙 |
肉丸材料 | |
牛绞肉 | 1磅(454克) |
欧芹 | 1汤匙 |
五香粉, 肉豆蔻 | 各¼茶匙 |
大蒜粉 | ½茶匙 |
盐, 胡椒粉 | 适量 |
洋葱切丁 | ¼个 |
肉汁 | |
黄油 | 4汤匙 |
牛肉汤 | ½杯(120ml) |
重奶油heavy whipping cream | ½杯(120ml) |
酸奶油sour cream | ½杯(120ml) |
伍斯特沙司(辣酱油)Worcestershire sauce | 2汤匙(30ml) |
第戎芥末酱 Dijon mustard | ½汤匙 |
盐和胡椒粉 | 调味 |
黄原胶 | 1茶匙 |
瑞典牛肉丸丨低碳生酮的做法
碗里加入#肉丸材料。
确保混合均匀肉能粘在一起,用手捏20个肉丸。煎锅融化黄油,然后分批煮肉丸。确保将所有面都烤成褐色并沾到黄油。将煮好的肉丸放一旁备用。
将#肉汁的黄油加入锅中。
趁它融化的时候,用铲子刮去锅底的褐色碎片。
倒入#肉汁材料(牛肉汤,生奶油,酸奶油,伍斯特酱,第戎芥末,盐和胡椒粉),搅拌。
将一汤匙酱油倒入另一个小碗中,然后加入黄原搅拌,然后将其搅拌到肉汁中。将肉丸放回锅中,用肉汁覆盖。再煮15分钟,以确保它们很热并且完全煮熟。
与米饭或土豆泥捣碎一起食用。装饰用香菜。