三文鱼味增汤(超级简单又美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法步骤图

有一次在日料店喝到很美味的味增汤,里面有三文鱼,在家试试,味道真的美味。而且很简单。

用料  

三文鱼 75g
豆腐 3/1块
裙带菜 2-3g泡发
红味增 1勺
400克

三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法  

  1. 泡发裙带菜,用冷水进行,一会儿就散开

    三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐切小块

    三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法步骤图 第3张
  3. 三文鱼切小块

    三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法步骤图 第4张
  4. 把红味噌放在滤勺上用勺子打散,这一步很重要,没有这一步味增不容易打散,影响口感

    三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法步骤图 第5张
  5. 水开了放入裙带菜、豆腐、三文鱼、煮好关火即可。低热量的汤就做好了。

    三文鱼味增汤(超级简单又美味)的做法步骤图 第6张

小贴士

低热量、高蛋白,不用放油,因为三文鱼会有油脂,很美味。