真的很美味，做法非常简单，一定试下这个方子，差不多三人份，浓浓的儿时味道
用料
| 土豆 | 2个(中等大小) |
| 猪油和油渣 | 50g |
| 大葱 | 适量 |
| 饺子皮 | 40个(适量) |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡汁 | 适量 |
土豆馅儿蒸饺的做法
准备材料
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪油渣切碎
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆擦丝
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆丝切碎，大葱切碎，准备完毕
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒一下油渣，炼猪油
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
土豆下锅炒8分熟，放盐，五香粉，蚝油，鸡汁(根据个人口味)
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
土豆出锅，拌入大葱碎搅拌均匀，晾凉后开始包饺子(可以放冰箱降温)
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
包饺子喽
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上锅蒸10分钟左右
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
配上自制辣椒油，完美
![土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "土豆馅儿蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
猪油是这道菜的关键，土豆香不香就取决于猪油