红豆年糕汤「桂花蜜」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红豆年糕汤「桂花蜜」的做法步骤图

红豆是最关键的,一定要出沙才好吃。如果没有提前泡好红豆也没关系,煮的时间加长红豆也能出沙

用料  

红豆 适量
年糕 两块
桂花蜜 20g

红豆年糕汤【桂花蜜】的做法  

  1. 红豆洗净,加4倍水煮

  2. 加水,使红豆沸腾1小时

  3. 小火或保温,焖煮红豆2小时

  4. 加入年糕,可适量加水,然后加热至沸腾

  5. 沸腾10分钟后即可取出,加入桂花蜜调味

    红豆年糕汤「桂花蜜」的做法步骤图 第2张