美味的山药圆饼简单做法,山药圆饼做法大全

用料  

山药圆饼的做法  

1. 山药蒸熟，压成泥，越细腻越好；
   加入奶粉+砂糖，搅拌均匀；

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀；

3. 加入椰子油，搅拌均匀；

4. 加入面粉+酵母，揉成较光滑的面团；
   
   此处面团粘到怀疑人生，建议保持耐心……

5. 擀成厚度1cm以下的薄片，用玻璃杯的杯口，压成圆形；
   
   粘的话撒少许面粉。

6. 盖上保鲜膜，发酵大约30-40分钟；
   圆饼小可爱们，蓬蓬蓬蓬起来了~

7. 锅子烧热，不用放油；
   两面烙至金黄即可。

小贴士

1- 厚的薄的我都做了一些，看个人喜好；
2- 山药泥越细腻，成品越松软；