《向往的生活》蛋饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

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《向往的生活》蛋饺的做法步骤图

芒果TV《向往的生活》第5期中
老狼来了
给我们带来他的拿手好菜:蛋饺~
是做法简单,但需要耐心跟时间才能做好的一道客家菜~

用料  

鸡蛋
瘦肉
香菇
食盐
食用油
酱油
香油

《向往的生活》蛋饺的做法  

  1. 在打散的鸡蛋里撒点盐,搅匀,并锅上热上一层薄薄的油

    《向往的生活》蛋饺的做法步骤图 第2张
  2. 待油热后,将适量打好的蛋液铺在热祸中

    《向往的生活》蛋饺的做法步骤图 第3张
  3. 蛋皮半熟时放入腌好的肉馅(腌肉馅:将瘦肉剁碎,放适量盐,香菇,剁均,可加入酱油香油腌制)

    《向往的生活》蛋饺的做法步骤图 第4张
  4. 用蛋皮将肉馅包好就可以起锅啦~

    《向往的生活》蛋饺的做法步骤图 第5张
  5. 色香味俱全的蛋饺出锅啦,可以直接吃煎着吃炖着吃炒着吃,在节目中是用来打火锅滴~

    《向往的生活》蛋饺的做法步骤图 第6张