时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 松花蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 料汁 | |
| 生抽 | 20g |
| 糖 | 8g |
| 醋 | 5g |
| 香油 | 3g |
| 青红辣椒 | 10g |
五彩蛋的做法
在方形模具里面涂油，依次放入松花蛋块，火腿肠条，倒入鸡蛋清，放入凉水的蒸锅中，开始加热。
![五彩蛋的做法图解 五彩蛋的做法步骤 第2张]( "五彩蛋的做法图解 五彩蛋的做法步骤 第2张")
上汽3分钟后，蛋清表面凝固，倒上剩余的蛋黄，再中火加热4-5分钟，就完全成熟了取出。
![五彩蛋的做法图解 五彩蛋的做法步骤 第3张]( "五彩蛋的做法图解 五彩蛋的做法步骤 第3张")
完全冷却后，切成片，浇上料汁就可以了。
![五彩蛋的做法图解 五彩蛋的做法步骤 第4张]( "五彩蛋的做法图解 五彩蛋的做法步骤 第4张")
小贴士
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五彩蛋易学又好吃的做法 如何做五彩蛋最好吃
美味咖
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