手动压面机做的云吞的烹饪做法，大厨教你详细做法

手动压面机做的云吞皮，吃起来很有嚼劲，比外面买的好吃。

用料  

手动压面机做的云吞的做法  

1. 猪肉要剁很细

2. 盐，鸡蛋，水，加入面粉里面和好面团。面团盖上保鲜膜醒30分钟，就可以做了。注意:和面不要太软和太硬，太软会粘机器不好压，太硬就是压面很辛苦，和面时加水不要一次加入，分次加入。

3. 我的压面机有7档，从7档开始压，一直压到1档。第7档压的时候多折几次压。

4. 7档压的时候是这样，多折几下压，压出来就漂亮了

5. 切好的云吞皮

6. 包好冰箱冷冻保存。