用料
| 牛肉 | 150克 |
| 淀粉25 | 克 |
| 料酒2～3 | 滴 |
| 酱油50 | 克 |
| 盐15 | 克 |
| 水15～20 | 克 |
先把切好的牛肉放入调料盆里面腌制半个钟。
![淮山蒸牛肉的做法步骤图，淮山蒸牛肉怎么做好吃 第2张]( "淮山蒸牛肉的做法步骤图，淮山蒸牛肉怎么做好吃 第2张")
把淮山洗好，斜刀切好。
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摆盘
![淮山蒸牛肉的做法步骤图，淮山蒸牛肉怎么做好吃 第4张]( "淮山蒸牛肉的做法步骤图，淮山蒸牛肉怎么做好吃 第4张")
把腌制好的牛肉铺到淮山上面，用中小火蒸12分钟到15分钟。
![淮山蒸牛肉的做法步骤图，淮山蒸牛肉怎么做好吃 第5张]( "淮山蒸牛肉的做法步骤图，淮山蒸牛肉怎么做好吃 第5张")
根据个人口味撒点小米辣葱花，上桌
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美味的淮山蒸牛肉简单做法,淮山蒸牛肉做法大全
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