Q弹软糯的南瓜发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Q弹软糯的南瓜发糕的做法步骤图

用料  

熟南瓜泥 125 克
75克
酵母 3克
温水 162克
面粉 175克
木薯淀粉 62克
玉米 25克

Q弹软糯的南瓜发糕的做法  

  1. 熟的南瓜泥加糖、水和酵母,搅拌均匀

    Q弹软糯的南瓜发糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉和玉米淀粉,再次搅拌均匀

    Q弹软糯的南瓜发糕的做法步骤图 第3张
  3. 静置醒发至约2倍大

    Q弹软糯的南瓜发糕的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌排气后加入玉米油拌匀

  5. 倒入模具,醒发至1.5倍大,开水大火上锅蒸。6寸蒸蛋糕模具蒸约35分钟。

    Q弹软糯的南瓜发糕的做法步骤图 第5张