麻辣香锅（家庭版）超好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

出去吃太贵了。在家自己做也很好吃的。

用料  

麻辣香锅（家庭版）超好吃的做法  

1. 干木耳热水泡开

2. 腐竹热水泡开

3. 过水焯一下

4. 过水煮熟，一般买来都是冻着的，炒不熟，要先煮熟。备用。最好切一下。

5. 豆泡，安个人口味。可不放。

6. 郫县豆瓣备用

7. 辣椒花椒等大料

8. 地瓜，土豆，白萝卜。等都最好煎一下。那样就和外边吃的一样了。

9. 热油，放大料和豆瓣酱

10. 先放鱼丸之类的，煮过有水分，先放锅里。

11. 再放木耳和腐竹。

12. 放土豆片等

13. 最后放青菜白菜类

14. 加鸡精，香油，花生米。。出锅啦。

小贴士

1豆瓣酱比较咸。我没有放盐。如果不够可以自行加盐。
2不一定按我的食材，可以按照自己的喜好。