只要三种食材,做过最简单的馅儿!
味道鲜香清甜不油腻,蒸饺皮有嚼劲儿和多汁的豆腐馅儿绝配,韭香独特,吃了会上瘾。
用料
韭菜 | |
板豆腐 | |
虾肉 | |
芝麻油 盐 白胡椒 | |
饺子皮 |
韭菜豆腐虾仁蒸饺的做法
韭菜切碎
小虾不用切,大虾切大段
板豆腐用手挤掉水分
三种材料混合拌匀加入香油,盐,白胡椒粉给饺子馅调味儿拌匀
量自己根据喜好来包饺子
蒸屉抹油或者放屉布,水开后放入饺子,大火蒸15分钟,关火不开盖焖3分钟就好了。
小贴士
这个馅儿没有大肉,再加上韭菜本身味儿重,不需要葱姜去腥真的很省事儿。
如果你愿意还可以加调料,什么黑胡椒,糖,料酒,酱油。。。喜欢就好。