>
清爽的黄瓜浅渍,搭配凉面,法棍,白粥,简直无所不能
用料
梅森杯之黄瓜浅渍的做法
黄瓜,樱桃萝卜,小米椒切好,码入罐子做好造型
水,水果醋(或者白醋),白砂糖,按一比一比一倒入锅内,加入香叶两三片,肉蔻一个,烧开至砂糖完全融化。
将酱汁趁热倒入罐子,盖好。
冷却至室温,然后冰箱冷藏。一夜之后可以开罐取吃,最多存放两周。
小贴士
罐子最好倒立存放,这样能避免空气进入。