大家好,我是七岁半的小厨师,我拍过很多广告和电影。全程都是由我做的哟~
用料
豆沙 | |
面粉 | |
酵母 | |
糖 |
七岁半小厨师做的豆沙包的做法
先在面粉里加水,加糖,加酵母发面。然后醒面一个小时左右,冬天醒面的时间要两个小时。醒面醒好后,把面团切成像上图的样子。(如果像我一样在桌子上做的话,建议撒一层面粉。这样子就可以不粘桌子了。)
然后再把它擀成面皮。(不要太薄,也不要太厚。)
然后再加入豆沙馅。
然后再把它包成包子。
蒸20分钟后就可以出锅啦,记住蒸完之后等五分钟再开盖。
小贴士
包豆沙馅的时候要拿多一点,这样才好吃。