凉拌洋葱木耳牛肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

凉拌洋葱木耳牛肉丝的做法  

1. 牛肉洗净切丝。用料酒+黑胡椒+生抽+少量色拉油+玉米淀粉+少许盐腌渍。

2. 泡发木耳。

3. 洋葱洗净切成细丝。

4. 蒜末+醋调成料汁，加入到洋葱丝与泡发木耳中。

5. 大火将腌渍好的牛肉丝炒熟，冷凉后加入4中。

6. 在5中加少许盐，淋上麻汁调拌均匀即可。