“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
用料
| 夜香花 | 适量 |
| 蛋 | 适量 |
（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法
鸡蛋拌匀，加入夜香花拌匀
![（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法步骤图 第2张]( "（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法步骤图 第2张")
热锅下油，加入蛋浆，炒成滑蛋即可上碟
![（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法步骤图 第3张]( "（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法步骤图 第3张")
小贴士
夜香花不受火，火力过猛会令香味散失
（阿爷厨房）夜香花炒蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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