么么哒芒果班戟!学会了自己还水果做着吃
用料
鸡蛋 | 2只(其中一个蛋黄) |
淡奶油2 | 250ml |
牛奶 | 200ml |
低筋面粉 | 90g |
淡奶油 | 250ml |
白砂糖 | 50g(分成两份,一份20一份30) |
黄油 | 15g |
手把手教你做水果班戟的做法
鸡蛋取一个蛋黄一个全黄,倒入20g白砂糖。打散搅拌
倒入200ml牛奶!搅拌
面粉过筛!倒入蛋液里,搅成面糊!融化黄油,倒入面糊,搅拌
把调好的蛋液过筛,去掉颗粒!放冰箱冷藏15分钟
开始煎饼皮!注意每张饼皮要用东西隔开,在这里我用面巾纸
如图所示,淡奶油打发
如图,包好!切开就可以吃了