生焗排骨粉肠煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

我老公好爱好爱这道菜
每次去大排档都必点
可是价钱无敌贵～50-60不等😅

本着省钱的理念
我就想自己做给他吃
哈哈 没想到第一次做蛮成功的

用料  

生焗排骨粉肠煲的做法  

1. 蒜切碎铺在煲底  放油爆香

2. 排骨平铺在面上

3. 放酱油 蚝油 料酒  放一碗水  不要太多

4. 盖上盖子煮十分钟  小火

5. 十分钟后 排骨基本都上色了

6. 放粉肠 （粉肠切段 用盐跟姜先腌一下 辟腥）

7. 粉肠很快熟的  布噜布噜

8. 盖上盖子焖20分钟  小火就ok  目的是入味点

9. 煮好了就撒点葱花 搞定啦

10. 上菜上菜  吃饭饭了～

11. 这一个 【生蚝排骨煲】也是一样的做法  生蚝就比较方便了 不用腌  

小贴士

1、千万不要太大火 砂锅传热性很强 大火怕煮糊了

2、时不时开盖看看水分如何 想用汁捞饭吃就不要煮太干

好啦 祝你们全家幸福 五一快乐哟