俩娃吃到盘子像洗过的-炒河粉-记录我的调料的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是三人份的，两个中大童+一个老爸，老妈？呵呵，减肥，只做不吃~

用料  

俩娃吃到盘子像洗过的-炒河粉-记录我的调料的做法  

1. * 我买的河粉，当时特意问了卖家，不用煮不用泡，直接炒
   * 鸡蛋打散，火腿肠切片，香菇切丁，青菜若干
   * 葱白切小段，葱绿切小末

2. 为了方便，我们先调碗汁吧
   生抽1勺+蒸鱼豉油2勺（没有就都用生抽）+老抽1勺（喜欢淡雅颜色的可以自己决定用量，但是不要再加了）+耗油1瓷勺

3. 锅中放油，烧热（5分热），倒入蛋液，鸡蛋稍定型后搅一搅，搅成块，盛出备用

4. 1.锅中放油，稍热，
   2.放葱段，不要炒的太厉害，
   3.放豆豉，翻炒
   4.放入火腿肠，炒几下
   5.放入香菇丁，翻炒
   6.倒入“步骤二”的碗汁，碗中剩余的可以用河粉搅一搅（不浪费是美德）翻炒
   7.放入河粉，翻炒（此处可以用筷子辅助翻炒）
   8.河粉与调料汁翻炒的比较均匀后，放入鸡蛋
   9.翻炒翻炒，河粉炒软后，放入青菜，翻炒
   10.尝尝咸淡，准备出锅前，撒葱花
   
   对，我没放蒜，孩子们不喜欢吃蒜，河粉啊，就要大口的吃才香呀！

5. 来一张今天俩娃的光盘，来鉴证今天河粉的成功✌✌

小贴士

1.河粉是否需要提前煮或者泡一定问清楚
2.像河粉这样吃油的物种，真心建议用不粘锅炒，普通铁锅会让你炒到心碎，炒到怀疑人生！