美味的黄瓜草虾简单做法,黄瓜草虾做法大全

小的时候不喜欢吃有腥味的鱼虾，妈妈在这道菜里加入了黄瓜丝，有着黄瓜的清香。
成了我甚是喜欢的一道菜。

用料  

黄瓜草虾的做法  

1. 鲜活的草虾买回来，冲洗干净。
   热锅倒入菜籽油，倒入活蹦乱跳的草虾，再下入姜片，拨开，转动锅，撒盐。
   这一步就是把虾炒熟。

2. 焙干的草虾就是这样的。
   
   我比较喜欢干香的小虾，所以焙的干一点，有点酥脆，但又不像油炸出来那么油。

3. 准备配菜如图。
   黄瓜
   蒜
   姜丝
   青椒

4. 锅里下少许油，翻炒辣椒，加少许盐。
   下草虾，下姜蒜。
   冲入少许水和生抽，让虾能更好溶入咸 辣 清香味。
   撒葱花，起锅

小贴士

听说草虾含钙高，这样一个搭配真的出奇的鲜美，值得试试哦。