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用料
黄瓜虾仁面的做法
热油,花椒面、葱末炝锅。
黄瓜擦丝放入,翻炒几下。
加水,如果没有虾仁可以现在加一把虾皮。虾仁用盐搓搓,冲洗干净。水开加面。
面快熟的时候,加虾仁。鸡蛋打散。
面条虾仁熟了,放盐,打入鸡蛋。
鸡蛋熟了盛出,热腾腾的清爽啊
小贴士
虾仁用盐搓搓,去除粘液,脆脆的。最好鲜虾,虾头爆香,味道更棒。