老公这边的粽子都是甜的,要不就是没味的,想吃咸的就只能自己弄!每到我就弄点!特别简单,分享给大家!
用料
咸鸭蛋蛋黄10 | 个 |
糯米250 | 克 |
盐 适量 | 克 |
粽叶适量 | 片 |
生抽 适量 | 勺 |
老抽适量 | |
腊肉 250克 | |
胡椒粉 适量 | |
豌豆 250克 | |
鸡精 适量 |
超简单的腊肉蛋黄粽子的做法
准备适量的材料,这个量可以根据自己的爱好来,我没个粽子里面包两个咸鸭蛋蛋黄
把糯米提前泡一会儿(十分钟左右),沥干水,再把豌豆、腊肉、糯米放一块,加入老抽,生抽,盐,鸡精,胡椒粉搅拌放一会儿让糯米入入味!(味道可以稍微大一点,因为煮的时间很长味道会变淡)
材料准备好就可以包了!包粽子的步骤我就不写了,能想自己包粽子的人应该都会!包好放锅里煮,我煮了一个多小时!