简单快手!
用料
通心粉 | 150克 |
绞肉 | 50克 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
甜面酱 | 1大勺 |
番茄酱 | 半勺 |
糖 | 一小勺 |
生抽 | 1大勺 |
清水 | 适量 |
中式肉酱意面(通心粉)的做法
先调酱汁。甜面酱、番茄酱、生抽、糖和适量清水搅拌成酱汁备用。
水中加少许盐,沸腾后加入意面,包装上说煮9分钟。我是水再次滚后煮8分钟的,捞起沥干水
煮面的时候就可以热油锅了,油不用多,油热了之后就可以下绞肉炒至变色,下酱汁炒香,这时候可以下适量的水。然快速倒入沥干的意面,炒匀。
小火翻炒至酱汁收汁了,意面都裹上酱汁即可出锅。