下饭神器——肉末豇豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

原本肉末豇豆一般会用泡豇豆（重庆泡菜的一种），这真真是下饭神器。不过今天我就用的新鲜豇豆，但做出了类似于泡豇豆的口味，哈哈哈，让老公吃了一惊。

用料  

下饭神器——肉末豇豆的做法  

1. 放油，下肉末，断生就起锅。

2. 放油，放蒜碎，干辣椒段，略微炒香。

3. 豇豆切成颗粒，放入油锅，翻炒，断生。

4. 加入前面的肉末，翻炒。

5. 加入生抽一勺，糖半勺，醋半勺或一勺，最后尝味来决定是否放多少盐。加开水，刚刚掩盖豇豆。

6. 加盖煮干。

7. 起锅前加入鸡精，尝味儿。