红枣核桃红糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

超稀饭与红糖有关的一切食物，这个方子参考下厨房里妄想的甜甜圈的，根据自己的口味改了一点点。我不喜欢太甜，这个红糖的量是我喜欢的程度。

用料  

红枣核桃红糖发糕的做法  

1. 红糖加75克温水溶化，放置片刻。（温度高会烫坏酵母）

2. 酵母加50克水化开。

3. 面粉和泡打粉混合均匀。

4. 红糖水里加鸡蛋，打散。

5. 加入酵母水，面粉混合物，搅拌均匀。

6. 6寸的模具底部和周围刷油。

7. 倒入面糊，盖保鲜膜发酵。

8. 发酵至大概2倍左右。不要发酵过头，容易塌陷。

9. 放上红枣，核桃，只要自己有的，喜欢的，随意。

10. 红枣我对半切开，去了核，方便娃们吃。

11. 冷水上蒸锅，蒸30分钟左右，再焖5分钟左右。

12. 切面。真的好好吃😋。