夏天少不了雪糕冷饮对不对,吃多了胃不舒服有没有,来个姜汤暖下胃吧,以下材料为2人份
用料
鸡蛋 | 2只 |
红枣 | 4颗 |
带皮生姜 | 拇指大块左右 |
黄酒,糯米酒,或者其他比较补的药材酒 | 大半碗 |
攒姜汤驱寒暖胃的做法
先选生姜,洗干净,要带皮剁碎煮
准备好大半碗酒,2颗鸡蛋,红枣,生姜带皮剁碎。
开锅第一步,热锅加油煎荷包蛋,然后把生姜放进去爆炒到没有水份,然后把酒和红枣放进去,同时再放3大碗的水,中火煮10到15分钟。
最后出锅
小贴士
吃完暖暖的,水多放点也不怕的,不然会很辣,不需要放糖或者盐