虫草含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,干贝是优质蛋白质的来源,筒骨中富含蛋白质、骨胶原、钙等,这道汤营养十分丰富,能很好满足人体的营养需求。
用料
干贝 | 5粒 |
虫草花 | 6克 |
筒骨 | 2大块 |
枸杞 | 8粒 |
红枣 | 3颗 |
姜片 | 2片 |
盐 | 适量 |
煲汤|虫草干贝龙骨汤的做法
虫草和干杯清水泡开1小时。
筒骨过水沥出。
隔水炖锅加入2块姜片,筒骨。先炖1小时。后加入虫草,干贝,红枣。再炖半小时。
剩15分钟后,加入枸杞。出锅前加入少许盐即可。
小贴士
因为我是一个人的量,相对比较少。多人食用可适量增加。