用料
花胶 | 1只 |
海参 | 6条 |
鲨鱼翅骨 | 3块 |
羊肚菌 | 6个 |
元贝 | 适量 |
椰子 | 1个 |
乌鸡 | 半只 |
海底椰 | 适量 |
党参 | 适量 |
白茯苓 | 适量 |
淮山干 | 适量 |
肇实 | 适量 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
姜片 | 3片 |
花胶海参椰子鸡汤的做法
花胶 海参提前泡发,
乌鸡洗干净,焯水,
羊肚菌浸泡一会,
海底椰等汤料清洗干净,红枣去核,
椰子敲肉出来,备用。所有材料放锅里,加水,大火烧开,转小火,煲1.5-2小时即可。
出锅前加盐即可。😍
这次用到是这种鱼胶。😏
超强的泡发率。😏