作为一潮汕人 对橄榄是情有独钟,而今天这道橄榄鱼汤,有被惊艳到哦!你值得一试,润肤 止咳 清热解毒 降三高等功效!家有老人小孩都适合喝!
用料
鲫鱼 | 1条 |
青橄榄 | 10颗 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
热水 | 适量 |
润肺 清热解毒橄榄鲫鱼汤的做法
1:准备一条鱼洗干净 橄榄洗干净对半切,生姜几片
2:热锅 下油 下姜片 鱼放入煎,不急着翻哦,让它慢慢煎到一面到金黄再翻面煎!
3:煎到这程度就差不多了
4:很多人都说自己煮的鱼汤怎么不奶白,这步是关键哦!倒入热水开大火 让它沸腾吧
5:加入青橄榄
7:中小火煮15分钟 加入盐和少许鸡精
奶白 美味的鱼汤就完成了~真的是非常鲜美
小贴士