用料
| 牛肉（肥瘦最好） | 1000克 |
| 八角 | 2个 |
| 葱 | 2小段 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 一小把 |
| 老抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶/500ml |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
啤酒🍺烧牛肉的做法
肥瘦牛肉，切好焯水，备用
热锅凉油，准备开始![啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冰糖，（如果没有冰糖，可以用棉白糖）
倒入锅中，小火🔥冰糖炒化）
倒入牛肉，翻炒，炒至2分钟![啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入锅中，扒拉
![啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入锅中，接着扒拉
![啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
同上，扒拉，扒拉，再扒拉
![啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
扒拉完了，把小啤酒，倒入锅中
大火烧开，小火慢炖![啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "啤酒🍺烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
冰糖倒入锅中，最好用小火，不要着急！
简单，超级简单