美味的粉樱雪媚娘简单做法,粉樱雪媚娘做法大全

粉樱奥利奥雪媚娘，奥利奥雪媚娘为啥一定要和原味奶油搭配呢！樱🌸的季节做点应景的吧！方子可完成20g面团的11个。

用料  

粉樱雪媚娘的做法  

1. 媚娘皮
   1、牛奶A+奶油+黄油+糖加热至糖融化70度左右，降温至35度与糯米粉混合
   2、牛奶B与白玉粉混合
   3、1与2混合过筛，入凉水蒸锅水开蒸10分钟
   4、出锅➕水怡揉啊揉至光滑，包裹入冷藏备用1h以上
   
   炒玉米淀粉做手粉
   
   冰激淋奶油馅
   1、奶油B加热沸腾➕白巧克力，混合均匀➕草莓粉混合均匀
   2、奶油A➕砂糖机打6分发后换手打10次左右
   3、1+2混合最终是奶油呈8分发冷藏备用
   
   奥利奥饼干入保鲜袋杆碎
   
   组合
   1、糯米团分20g每个粘薄薄手粉杆至11-12cm左右圆面皮
   2、加适量奶油馅➕适量奥利奥碎➕适量奶油馅
   3、收口入冷冻室