打卤这件事，千人千卤，每个人做的都不一样，也不一定完全照我的菜做，家里有啥菜就可以放啥菜，基本上啥菜都能打卤用
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆角 | 5根 |
| 白菜 | 3片 |
| 蒜台 | 4根 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
喷香的西红柿打卤面的做法
豆角，蒜台切丁
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第2张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第2张")
西红柿切丁
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第3张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第3张")
白菜切小块
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第4张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第4张")
热锅，锅内没水分后倒油，油热后放入鸡蛋炒熟后盛出备用
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第5张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第5张")
锅中放油，油热后放葱姜爆香
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第6张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第6张")
放西红柿丁炒出汁
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第7张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第7张")
放入豆角丁炒至断生
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第8张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第8张")
放入蒜台丁，放盐，酱油，味极鲜，炒至断生
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第9张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第9张")
加入超好的鸡蛋翻炒均匀
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第10张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第10张")
加入热水，看看几个人吃，每个人约加半碗水
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第11张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第11张")
水开后加入白菜叶，咕嘟两下就关火
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第12张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第12张")
铛铛铛，直接浇到煮好的面条上，喷香喷香滴
![喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第13张]( "喷香的西红柿打卤面的做法步骤图 第13张")
