暖暖的午后,来一碗芒果西米露,Q弹的西米,清甜的芒果,纯香的奶味,阳光的味道啊
用料
西米 | 适量,我是做一次抓两把 |
芒果 | 大芒果一个 |
鲜牛奶 | 500ml |
蜂蜜 | 适量 |
芒果西米露(简约而不简单)的做法
西米放奶锅煮,要让水沸腾,不然容易糊锅,12至15分钟后关火焖着。稍凉后白点消失变得透明,放凉开水里过一下,这样比较清爽
芒果选大的,果核很薄一片。对开去核,取出果肉
添加鲜牛奶味道更纯,根据口味加适量蜂蜜。我加了少量,感觉口感比较清爽
完成啦!不光是芒果,还可以做成草莓西米露,樱桃西米露,各种美食啊^_^
小贴士
有看到别人说西米各种难煮,其实没那么麻烦的,锅里沸腾十多分钟,焖一下就透了。简单的美食,还等什么?