酱汁馅料24: 黑胡椒烧肉酱(附烤翅和烤牛里脊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酱汁馅料24:  黑胡椒烧肉酱(附烤翅和烤牛里脊)的做法步骤图

用料  

黑椒烤肉酱
洋葱 50克
西红柿 1个
蒜瓣 3个
250克
黑胡椒 30克
蚝油 100克
20克
玉米淀粉 12克
水(入淀粉) 20克

酱汁馅料24: 黑胡椒烧肉酱(附烤翅和烤牛里脊)的做法  

  1. 洋葱西红柿和蒜瓣放料理机,加水,打成汁。

    玉米淀粉加水20克调匀。

    将汁放锅里煮微滚,加入黑胡椒粉、糖、蚝油、玉米淀粉水勾芡即可。

  2. 黑胡椒烤鸡翅
    鸡翅6只、酱300克

    用100克酱腌鸡翅一夜。
    放烤嘉善不断翻转涂酱,烤10分钟。

    酱汁馅料24:  黑胡椒烧肉酱(附烤翅和烤牛里脊)的做法步骤图 第2张
  3. 碳烤牛里脊:
    牛里脊(牛小排)500克、酱400克。

    牛小排用200克酱腌一夜。
    放烤架上不停翻转涂酱,烤10分钟。

    酱汁馅料24:  黑胡椒烧肉酱(附烤翅和烤牛里脊)的做法步骤图 第3张