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软骨脆脆的,酥脆的面包糠包裹的肉肉还嫩,好吃还比油炸的健康
用料
空炸掌中宝的做法
掌中宝清洗干净,控水
放料酒,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,(怕麻烦的,可以直接用奥尔良腌料)
放2勺生抽,1勺蚝油,淀粉,抓匀,腌2小时以上
裹上面包糠,空气炸锅200度20分钟
就这么简单
小贴士
夜宵时候,来一盘空炸掌中宝,既饱了口腹之欲,又没油炸的那么油腻!