蓬松可口,外酥内嫩的烘蛋料理,只要稍微变化食材就可以产生不同口感,非常推荐居家料理烹煮。
用料
洋菇 | 3-5朵 |
培根 | 2片 |
洋葱 | 1/4颗 |
鸡蛋 | 3颗 |
小磨坊 黑胡椒粒 | 些许 |
小磨坊 玫瑰盐 | 些许 |
小磨坊 洋香菜叶 | 些许 |
野菇培根烘蛋的做法
洋葱、培根切碎,洋菇切片
鸡蛋打散
取一平底锅,先放培根,中小火慢煎,等将培根油逼出后,先将培根取出
原锅放入洋葱,炒香后放洋菇并洒上适量玫瑰盐、黑胡椒做调味
取一铸铁锅,均匀上油后,陆续放入炒好的洋葱、洋菇、培根,最后倒入蛋液至9分满
烤箱预热200度5分钟,将倒好蛋液的铸铁锅放入烤箱,200度20分钟
取出后撒上些许洋香菜叶即可上桌