美味的丝瓜绿茶汤简单做法,丝瓜绿茶汤做法大全

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丝瓜绿茶汤的做法步骤图,丝瓜绿茶汤怎么做好吃

宜食 推荐150g/天 ≈  1小碗
丝瓜绿茶汤具有清热解毒、祛风通络、利尿的功效。

用料  

丝瓜 150g
绿茶 5g
一根
适量

丝瓜绿茶汤的做法  

  1. 准备丝瓜150克、绿茶5克或茶包、葱1根、盐适量。丝瓜去皮,切成1厘米厚的薄片;葱洗净,切段备用;锅中放入适量水,先放入丝瓜、葱及盐,待丝瓜煮软后,放入绿茶浸泡入味即可。

  2. 现代营养学、药理学研究表明,丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,同时具有抗炎、镇痛、利尿的作用。绿茶主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等,具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等作用。咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质的滞留。因此,丝瓜茶汤具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效,可作为痛风患者的辅助药膳。

小贴士

不宜空腹或后饮用,贫血患者及经期女性慎饮。