美味的生熟薏米羹简单做法,生熟薏米羹做法大全

灯心草的功效与作用：
炮制：切断生用或朱砂拌。
性味：淡、平。
归经：入心，小肠经。
功能：清心热，除烦利水。
主治：热性病(如发烧或心火)之口渴，小便不利及尿路感染之淋浊病，小便困难，尿时疼痛等症。
临床应用：主要用于清心火，但力量较单薄，只适宜病情浅者，或辅助其它清热利尿药用。
民间便方;1，小儿因心热而烦躁、夜啼，可用灯心一扎，水煎服(用朱砂拌制过的朱灯心更好)
2，成人因心肾不交心火过盛，肾阴不足而引起的兴奋型神经官能症而夜睡不宁或失眠，可用一味灯心草(或配淡竹叶)煎汤临睡前服。或者用开水冲泡，代茶饮用。可治失眠。
3，小儿夜啼俗称闹夜，是睡眠障碍的一种表现。引起夜啼的原因很多，各年龄段有不同的原因和特点。如果去医院检查排除了疾病因素，不妨试试灯心草煎剂。取灯心草15克，加适量清水煎汤一剂，分两次服用，上午、下午各一次。一般连服3~5次后，夜啼就可缓解。
4，灯芯草可用于治疗口疮。灯芯草研末，涂抹于患处，对口疮有很好的效果。
薏米：具有利水，消肿，祛湿的作用，对癌细胞也有一定的抑制作用。女性食用薏米还可以抗衰老，健脾胃，使皮肤光滑美白，还有很好的滋补作用。薏米还可以降血糖，清肺热，祛风湿。但是薏米性寒不适合长期食用，尤其是虚寒体质。怀孕期间不宜服用薏米，以免造成子宫收缩导致流产。炒薏仁和生薏仁的功效大体相同，但炒薏仁偏于健脾祛湿，生薏仁偏于清热排脓，多用于脓肿

用料  

生熟薏米羹的做法  

1. 小火加热炒锅后，不需放油，把…一半的薏米放入炒锅中，小火翻炒炒3分钟。

2. 备好灯芯草和冰糖。

3. 把炒过的薏米和生薏米，用水浸泡3个钟。三个钟后，在锅中放入4碗清水，加入除冰糖外的所有食材，大火烧开后转小火煮20分钟。在最后10分钟放入剁碎的冰糖。

4. 20分钟后将灯芯草挑出，把薏米和糖水倒入碗中，撒上少许干桂花即可食用。