居家也可以做美味牛排，几乎每周都会给孩子做一次的烹饪做法，大厨教你详细做法

外面的原切牛排死贵，便宜的又都是碎肉加工的，所以就买原切的牛排自己动手，经济实惠，味道一点不逊色外面的大店的牛排

用料  

居家也可以做美味牛排，几乎每周都会给孩子做一次的做法  

1. 意面开水入锅煮8—10分钟（每家意面不同，耐煮程度不一样，8分钟后试下软硬度，调整时间）

2. 煮意面时准备胡萝卜片（不要切太薄）西兰花，意面起锅前3分钟，将西兰花和胡萝卜一起入锅煮熟，此时适当加点盐，让菜和面有点点味道即可，起锅沥干水分

3. 将牛排里配带的酱汁包放入小碗开水里烫着备用。
   小火热平底锅下黄油融化，将常温解冻的牛排入锅，正反面各煎2-3分钟（若有肥油边，单独将牛排夹着，肥油边单独再煎一下，会很香）装盘，全程小火，小火，小火，重要事情说三遍，避免外面烤焦，牛排里面还没有熟透
   煎牛排的时间根据牛排的厚度决定，厚些的时间再增加1-2分钟
   起锅，将牛排里配好的酱汁

4. 将沥干水的意面入锅，加少许油，加一大勺意面酱拌匀（根据味道增减意面酱）

5. 牛排白色，意面，胡萝卜，西兰花装盘，吃钱将开水烫热了的牛排酱淋上
   

小贴士

绝对的美味，我家孩子基本每周会吃上一次